中巴车运营前景暗淡,中年夫妻开食光机重庆小面馆事业重获新春

时间:2018-09-02 20:00 访问:

  2016年6月1日,是一年一度的国际儿童节,食光机重庆小面培训学员黄艳华的面馆也在这一天正式开业了。面馆后面有一所中学和一所小学,黄艳华的面馆开得正是时候,很多家长到学校看孩子表演节目,然后就她的面馆吃面。乐山本地的重庆小面很少见,本地人喜欢吃干绍面,对于麻辣鲜香味俱足,底味浓厚的重庆小面式汤面接受程度如何呢?黄艳华说,凡是来面馆吃正宗重庆小面的,没有一个不说味道好的,甚至有顾客中午吃了晚上又来,当天就吸引了几个回头客。

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黄艳华的重庆小面馆座无虚席

  乐山是一个比较休闲的城市,乐山大佛和三江汇流拉动了当地的经济发展,在吃这件事件上,乐山人也毫无含糊,各种特色小吃如乐山钵钵鸡、椒麻鸡、西坝豆腐、跷脚牛肉等也是远近闻名。在这样一个“吃货”的城市要想开一家餐饮小吃店,如果没有特色,毫无疑问是站不住脚的,更别谈赚钱了。但是食光机学员黄艳华做到了,从两个月以来的经营数据看,她每天的营业额能够稳定在1500元以上,这在竞争如此激烈的乐山市场是非常难得的。

  而且,黄艳华的面馆加上厨房也不过40平米。我们先来算一算她的投入,门面租金是3000元/月,交一年就是3.6万元。装修和设备不需要多高档,一共花了2.5万元。每月除房租外购买原材料、水电消耗等固定支出2300元。

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黄艳华的重庆小面馆日常营业状况

  黄艳华以前从来没有做过餐饮,和老公一起跑了十多年的中巴车,从交通运输行业突然转到餐饮行业,她并没有多少自信。之所以选择开重庆小面馆,一是因为近年私家车越来越多,坐中巴车的人少了; 二是因为儿子在重庆当兵,听朋友说起重庆小面的巨大市场。她就算准了开重庆小面馆一定能挣钱,所以毅然下决心来食光机重庆小面培训基地学习技术。

  黄艳华生于1971年,是属猪的。都说属猪的人有福气,不过黄艳华却不想早早地享福,拼搏的人生才是精彩的人生。不管是运营中巴车载客,还是开面馆,她和老公都干得很卖力,因为她们明白,只有勤劳才能致富。

  目前,黄艳华的店里还是烧的煤气,等接通天然气过后,成本还会降低。这样看来,面馆的收入会更加可观。所以,想到了什么事情就要果断去做,如今的黄艳华是初尝了胜利的滋味,对于自己的事业也更加信心满满了。

  延伸阅读:上有老下有小压力山大?开正宗重庆小面馆是个稳妥的解决方案

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