央视财经频道《经济半小时》栏目组专访美食小吃培训网培训基地

时间:2016-08-25 17:13 访问:

2015年07月15日,美食小吃培训网培训基地,中央电视台CCTV-2《经济半小时》栏目组专程赶来采访,央视财经频道此次访是受重庆市工商局之邀到访重庆,对重庆云威科技有限公司和美食小吃培训网等相关企业进行专题采访,相关节目将在近期播出,请大家关注。

上午10点,央视摄制组就风尘仆仆地赶到基地。此时基地的重庆小面培训正在如火如荼地进行着,30多名来自全国各地的学员紧紧围绕在师傅身边,聚精会神地听着、记录着。在经过短暂的参观和休息后,拍摄工作正式开始了。

记者首先被培训师陈师傅那边的香味吸引过去,此时他正在教学员做红烧肥肠面。陈师傅从业10多年,曾任重庆太平洋酒店主管、重庆阳光酒店厨师长等职务,具有深厚的技术功底。面对记者的镜头,他稍微显得有点紧张,不过在培训工作上,向来是一丝不苟,耐心细致。


陈师傅在教学员做香菇炖鸡面


央视记者镜头近距离拍摄重庆小面调料系列

这边的拍摄刚刚告一段落,那边张师傅洪亮的讲解声又吸引了人们的目光,记者赶紧扛着摄像机凑了上去。原来,张师傅正在给学员讲解重庆小面的制作。重庆小面的核心在调料,通过十几种调料的巧妙配合,打造出风靡全球的舌尖上的美食。张师傅也是厨艺了得,在重庆小天鹅酒店和金科酒店担任过厨师总管。张师傅性格豪爽,和学员打成一片,很受学员欢迎。


央视记者拍摄小面培训现场,张师傅正在给学员讲解

接下来,吴师傅这边的培训现场也吸引了记者的注意。在央视近距离的镜头前,他表现得气定神闲,边跟学员和记者讲解着,边快速而熟练地向学员演示重庆小面调味料的系列操作要领,充分展示神乎其神功力。这也难怪,自从16岁出道以来,他曾先后在小芳村大酒店、神龙大酒店、利苑大酒店等地方担任厨师总管,经验非常丰富。


央视记者近距离拍摄吴师傅教学现场

随后,记者又随机采访了几位正在参加重庆小面培训的学员,培训期间正好赶上央视采访,他们都显得格外的兴奋和激动。


央视记者随机采访重庆小面学员


同样是采访重庆小面学员

不知不觉便到了中午,拍着让人垂涎三尺的美食,摄制组工作人员其实早就有点按捺不住。这次由吴厨出马,“全副武装”给大家煮了几碗正宗的重庆小面。只见他拿起勺子和筷子,干净利落,三下两下几碗面就出锅。大家赶紧坐下来,大快朵颐。


拍摄美食真让人难忍口水,这下终于如愿了

午饭后,重庆云威科技有限公司总经理李力和美食小吃培训网负责人杨四春就美食小吃培训网未来的发展交换了看法。作为重庆小面培训第一品牌,美食小吃培训网培训基地不但传授给学员正宗的重庆小面技术,而且还举办行业独创的食光机餐饮创业大讲坛,帮助学员真正开店赚到钱。


重庆云威科技有限公司总经理李力(中),美食小吃培训网杨四春(右)

 采访结束,大家共祝美食小吃培训网基地发展越来越好,共祝重庆小面能够继续以熊熊之热,传遍全球。


部分参与拍摄的学员合影

 延伸阅读:备受央视瞩目的重庆小面培训基地,到底有什么秘密?

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