食光机餐饮创业大讲坛第66、67期:2016年是餐饮创业时代

时间:2018-07-17 16:06 访问:

  民以食为天,只要有人类生存的一天,餐饮业就不会衰落。同样,对创业者来讲,餐饮创业也是一个经久不衰的话题。2016年4月13日和4月20日,业内知名的食光机餐饮创业大讲坛第六十六和第六十七期在全国较大的重庆小面培训基地--重庆食光机培训学校桂花园培训基地举行。

食光机餐饮创业大讲坛第66期
食光机餐饮创业大讲坛第66期合影

食光机餐饮创业大讲坛第67期
食光机餐饮创业大讲坛第67期合影

  论坛伊始,主持人杨四春给大家分析了当前的餐饮市场形势。2015年,北上广深四个一线城市餐厅开业数量达到20多万家,餐饮市场总体增长强劲。更加细致的市场研究表明,餐饮业从业态到品类都在做理性的结构性调整,高档餐饮继续下滑,大众餐饮增长迅猛,互联网餐饮和创新餐饮项目不断涌现。2016年,对餐饮创业者来说是一个较好的年代!

食光机餐饮创业大讲坛
参会者分享经验

食光机餐饮创业大讲坛
参会者分享经验

  虽然形势一片大好,但是我们也不能盲目选择,冲动开店。就比如开重庆小面馆,虽然不需要多大的投资,但是选择一个什么样的培训机构学技术,学成后选择什么地方的门面,到哪里购买原材料,要雇佣几个工作人员……这些问题都是很具体,需要创业者一一考虑的问题。

  本期论坛主要就是围绕这些具体的问题展开。不管你以前是做哪个行业的,只要一踏入餐饮这道门槛,问题就来了。已经开店的老板们对这些问题自然是习以为常,同时也有自己的一套解决方案,但是,并不是所有的问题都能得到有效的解决,因此需要吸收一些新思想。对于新手来讲,摆在他们面前的是一张白纸,他们有更多的创意和想象空间,但是在落实到具体行动的时候,哪怕是鸡毛蒜皮一点小事也可能让人焦头烂额,这时候前辈们的小小点拨就可让他们豁然开朗。所以,每位创业者都有自己的收获。

食光机餐饮创业大讲坛
食光机餐饮创业大讲坛现场

食光机餐饮创业大讲坛
食光机餐饮创业大讲坛现场

  对于开店选址、装修、经营等问题,食光机餐饮培训基地的高级培训师杨远也有自己的独特的见解,这是从自己经营面馆20多年和长期指导重庆小面学员的过程中总结出来的。杨师傅的讲解细致入微,在场的面馆老板啧啧称赞,佩服不已。学员朋友们则边听边仔细地记录着,这简直就是一本重庆小面馆开店的教材。

食光机重庆小面高级培训师
食光机重庆小面高级培训师分享经验

  论坛在大家热烈的掌声中结束,不过大家余热未减,部分参会者下来后依然围在食光机高级培训师的旁边,详细咨询开店的细节。

食光机餐饮创业论坛
创业者们论坛结束后向食光机高级培训师取经

  延伸阅读:餐饮创业选正宗重庆小面加盟,投资小赢利

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