重庆小面专用调味料之红油底味膏

时间:2017-03-27 19:11 访问:

这是食光机重庆小面的精髓,也是食光机重庆小面能火遍大江南北的核心秘诀所在。重庆小面专用红油底味膏是结合重庆小面熬制红油的原理,经秘制配方和传统工艺精制而成,产品经我公司培训师们合理的调制与应用,取得了突破性的成功!

 

产品特点

1、传统加工工艺,秘制配方。

2、熬制辣椒温度达到80度时加入。

3、在川香辣子中起增香赋香功能,使香气持久稳定。

产品应用

各种辣椒炒制,油温升至200度时,加入辣子中,降温再加入红油底味膏。


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