正宗重庆火锅离不开哪些特色菜?看食光机高级培训师为你讲解

时间:2017-04-18 12:05 访问:

重庆火锅食材选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里所有可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。重庆市渝中区食光机职业培训学校推出的正宗重庆老火锅、新派重庆火锅技术培训重在炒制底料、熬制红油、调制味碟等核心环节之外,特色配菜菜品的开发也是培训的重心。以下为【我们培训的重庆火锅菜品秀(部分)】:

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