食光机四川麻辣烫培训，传统小吃与新式营销方案打出开店组合拳

        麻辣烫是川渝民间小吃，是街头较能聚集人群的食品，由百度数据分析得知，麻辣烫月搜索量达到9000次的省份占83%且遍布全国，由此可见麻辣烫群众基础广泛，市场火热，前景可观。

　　传统麻辣烫经营主要存在以下局限：

　　1、市场相对低端，行业进入门槛低，经营模式单一，难以形成品牌经营，没有经营形象。

　　2、传统麻辣烫产品口味单一，就是麻辣，不讲究营养与口味搭配，技术粗糙、经营粗放。

　　3、一些经营者产品油腻、不卫生。因长时间浸煮，食品内的营养成分流失殆尽，且影响口感。

　　4、因为经营方式和产品局限，导致消费群体单一，多为消费层次不高的年轻人、学生和打工族。

　　5、稍微有点层次的人都难接受，很少看见中年人或者老年人跑去路边吃麻辣烫的。

　　6、产品利润虽高，但产品单一、销售方式单一、价格又太过低廉，经营利润无法实现较大化。

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　　食光机麻辣烫以秘制汤料为精髓，一年四季都有大市场！冬天吃出热腾腾的温暖；夏天吃他个“以毒攻毒”一年四季生意火爆！八类人群构成食光机麻辣烫的忠实铁杆：

　　1、无辣不欢的“嗜辣族”         2、深夜归家的“加班族”

　　3、挑灯夜战的“夜猫族”         4、囊中羞涩的“学生族”

　　5、食不厌精的“吃货族”         6、呼朋唤友的“腐败族”

　　7、快餐主义的“懒虫族”         8、讲求实惠的“贫民族”

　　我们的学员很多很多，他们来自全国各地、他们遍布祖国大江南北，看看吧：

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　　【培训内容】

　　1、原材料识别及选用

　　2、原材料的采购及降低采购成本的方法

　　3、菜品的加工技术及保管

　　4、底料的炒制及保管技术

　　5、菜品的码味及保管技术

　　6、菜品的装盘及串签技术

　　7、锅底油的配制及保管技术

　　8、高汤的制作技术

　　9、底锅的制作技术

　　10、碗碟的调制

　　11、麻辣烫全套技术练习

　　【培训费用】

　　学费请咨询食光机客服，一次性收费，学会为止，享受终身免费技术升级服务。名师传授开店营业经验，创业无忧。

　　【为什么选择我们】

　　重庆市渝中区食光机职业培训学校，因帮扶大量创业伙伴获得成功，被《创业》杂志、《生意经》杂志、中国创业港、重庆华龙网等众多媒体争相报道，学校获得“较佳商业模式企业”、“2016年度爱心单位”,个人荣获“创业明星”等多项殊荣！

　　由资深美食专家亲自执教，一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，学员学会之后能以少有的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。