食光机手工凉皮培训,学特色凉皮创业,开网红小吃店

时间:2020-06-06 12:17 访问:

 

        凉皮是风靡全国的特色小吃,特别是在夏季非常的受欢迎,在城市的街头巷尾我们都可以看到凉皮的售卖。手工凉皮搭配上各种调料来吃,不仅味道爽滑,而且很有嚼劲,一碗凉皮下肚,顿时感觉清凉舒爽,夏季吃凉皮更有清热解暑的作用!

  我们来算一算凉皮的利润。一斤面粉可以做出5-6份凉皮,按照每斤面粉的市场价1.8元计算,也就是说每份凉皮的面皮成本差不多3毛钱左右,加上秘制的辣椒油、料水、黄瓜、面筋,配菜等成本,一份凉皮的成本也就普遍在1.5左右,不超过两块钱。但是店里卖凉皮最低都是5元起价,还有秘制的7元、8元都有,更有甚者地段好的店面,卖到10元也有的。可见凉皮的利润还是非常可观的。


食光机学员正在卖凉皮

  市面上卖凉皮的很多,但都太过普通,没有什么亮点。重庆食光机培训学校传授的凉皮技术,除了基础的麻辣、酸甜、香辣等口味以外,还有五彩网红系列凉皮,抓住顾客味蕾的同时,还能引来一波波转发,流量上来了,销量自然越来越火爆!

  食光机手工凉皮培训内容

  1.讲述凉皮发展史及基础理论知识。

  2.介绍凉皮面皮各原始材料的基本性能、真假辨别、质量档次等材料知识。

  3.各原始材料的比例和用量计算及称重,精确到以克为单位。

  4.凉皮制作的洗面、沉淀、发酵、加热、搅拌、蒸制、煮面筋、保存等。

  5.辣椒、油、核心大料粉的比例及选择技巧,油温判断等辣椒油调制技巧。

  6.出品装碗用各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。

  7.运营和仓库管理等技巧。

  我们的学员很多很多,他们来自全国各地、他们遍布祖国大江南北,看看吧:

  【培训价格】请咨询食光机客服。一次性收费,中途不再收任何费用。随到随学,学会为止。没有不透风的墙,没有不成器的人。一对一帮你干,手把手教你做,成功是板上钉钉的事!

  【联系方式】

  地址:重庆市渝中区两路口桂花园农贸市场二楼

  电话:023-81388940

  24小时咨询热线:15223276619(微信同号),13594116033

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  微信公众号:msxc-cn

投资有风险,选择需谨慎!

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