西贝贾国龙:中国餐饮的黄金期才刚刚开始!

日期:2018-04-05 17:05:43
西贝贾国龙:中国餐饮的黄金期才刚刚开始!

在贾国龙看来,随着中国教育、医疗等社会保障日趋完善,再加上很多父母已经给子女解决了住房问题,下一代人挣的钱将主要用于吃喝玩乐,消费马上就会爆发,因而中详细

无人化赋能餐饮业转型,智能机器人炒菜机成突破口

日期:2018-04-04 11:12:44
无人化赋能餐饮业转型,智能机器人炒菜机成突破口

现在可以肯定的是,无人餐厅是符合新零售业态和消费升级后的一个趋势和必然,抓住了这个风口,下一个独角兽企业必将会在这当中产生。详细

重庆一大学食堂现“动车”餐厅,学生每天“赶火车”吃饭

日期:2018-04-03 17:25:21
重庆一大学食堂现“动车”餐厅,学生每天“赶火车”吃饭

近日,重庆科技学院和园食堂新开了一间造型别致的自助餐厅,该餐厅以火车头为造型,餐厅内供应回转的自助麻辣烫,吸引不少学生慕名尝鲜。详细

重庆小面走红北京高校,年轻老板分享成功秘诀

日期:2018-04-02 10:37:55
重庆小面走红北京高校,年轻老板分享成功秘诀

曾在重庆学厨又身为重庆女婿的他算是“大半个重庆人”,他是如何让重庆小面顺利进京的?获得过国际厨艺大赛金奖的阳龙讲述了自己的故事和重庆小面改良秘籍。详细

“第二届重庆厨师节”新闻发布会召开,将举行厨艺奥林匹克竞赛

日期:2018-03-28 11:15:53
“第二届重庆厨师节”新闻发布会召开,将举行厨艺奥林匹克竞赛

3月26日下午,“第二届重庆厨师节”新闻发布会在重庆金源时代购物广场顺利召开。记者在会议上获悉,第二届重庆厨师节将于2018年4月28日-5月1日在重庆江北区金源时代详细

业内看好无人餐饮,阿里京东等巨头仍快速扩张

日期:2018-03-26 11:25:08
业内看好无人餐饮,阿里京东等巨头仍快速扩张

目前无人零售市场中也出现了企业间合作与并购的现象,以实现资源间的优化配置。除了创业公司加快步伐外,互联网巨头也加入战局,阿里、京东等纷纷下场,抢占无人详细

诸多“首次”背后:糖酒会正积极求变,糖酒产业加速转型升级

日期:2018-03-24 16:53:03
诸多“首次”背后:糖酒会正积极求变,糖酒产业加速转型升级

昨日,第98届全国糖酒商品交易会(以下简称“全国糖酒会”)进入了展期第二天。本届糖酒会首次移师西博城举行,更是史上规模最大的一届,在这些不平凡之外,本届详细

只卖三款“泡面”,24小时营业,这家餐厅成餐饮新网红

日期:2018-03-23 10:55:45
只卖三款“泡面”,24小时营业,这家餐厅成餐饮新网红

“只卖煮方便面、24小时营业、每碗面的售价都在28元以上、年轻客流不断……”你说流弊不流弊?详细

靠信用吸引顾客时代来临:垫江开展食品安全信用可视化美食街

日期:2018-03-22 11:10:28
靠信用吸引顾客时代来临:垫江开展食品安全信用可视化美食街

以前,随便哪个人,只要有钱就可以开餐馆,不管这个人品行、信用状况如何,反正不会贴在脸上,更不会贴在店里。现在是信用社会,信用不但可以开饭馆,还可以决定详细

两会餐饮热点分析:“三高一低”有望缓解,降低企业用工成本

日期:2018-03-21 11:42:05
两会餐饮热点分析:“三高一低”有望缓解,降低企业用工成本

餐饮行业两会代表的提案与每一位餐饮从业者息息相关,每年两会提案都会对相应的热点、相关领域的痛点予以关注,而且提案中往往暗含着行业的最新发展趋势。详细

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