食光机重庆小面泗洪加盟店许文：开面馆赚钱比收工程款容易百倍
时间：2018-07-17 16:21 访问：次
2016国庆节前夕，食光机重庆小面泗洪加盟店的老板许文简单总结了一下营业成果，对于这样的成绩，许文感到很满意，毕竟这只是在一个30平米的店里产生的。
食光机重庆小面泗洪加盟店
江苏省泗洪县是历史名城、中国酒都，十大名酒之一双沟大曲便出产于此。更有泗洪大闸蟹、泗洪十大名菜等知名美食。泗洪县城的重庆小面馆也不少，许文都去一一品尝过，较后还是觉得自己做的小面更好吃。
其实，对于今年44岁的许文来讲，开重庆小面馆是一个陌生的概念，因为之前压根就没想到要在餐饮行业发展。初中毕业后，许文先是当了十年的村干部，然后又做了十年的工程。建筑工地这个行业有一个人尽皆知的痛点，那就是活有得干，钱却不好收。许文说，承包了这么多年的工程，劳心劳力的，四、五年以前的工程款都还没收回来。
许文算是看透了建筑这个行业！准备转行之时，他和很多创业者一样，想法很多，比如开一家超市，或者开一个鞋店……犹豫不决之时，正在泗洪开面馆的亲戚给他指了一条路：做餐饮，开面馆。许文想了想，这么多年了，亲戚的面馆依然长盛不衰，说明有钱赚。
食光机重庆小面泗洪加盟店营业实况
但是，要开面馆也得有新意，不能像亲戚一样只卖一种面。在网上搜索了一番后，食光机重庆小面众多学员成功开店的案例深深吸引了他。就做当下较火的重庆小面！拿定主意后，许文于今年5月4日来到位于重庆渝中区桂花园农贸市场二楼的食光机重庆小面培训基地，掌握了正宗重庆小面的做法。
然后，许文在泗洪县找了现在这个门面，交了一年4.5万元的租金，再花了3万多元简单装修了一下，买设备和材料又花了3万元左右，一共投入十万余元，把面馆开了起来。开业后的一段时间里，许文难免会遇到一些问题，食光机的培训师傅都能在电话里实时指导，及时解决。
许文说，从小出身不好，所以只有靠自己努力打拼。如今孩子已经上大学了，自己的的重庆小面馆也已经上了正轨，开面馆收的都是现钱，不像收工程款一样麻烦，心里也觉得踏实得多了！
食光机重庆小面培训学员许文的重庆小面馆
